Chef Pâtissier H/F - Work&You Nantes

#çamatchentrenous Le savoir-faire artisanal à grande échelle
Une culture du produit frais et de la qualité
Liberté de création et pilotage d'une brigade

Nous recherchons notre futur Chef Pâtissier H/F pour insuffler son âme et son expertise à notre laboratoire.

Votre potentiel permettra de :
Cultiver l'authenticité : Vous redonnez ses lettres de noblesse à la pâtisserie en garantissant une fabrication maison, généreuse et de qualité.
Maîtriser votre atelier : Véritable chef d'orchestre, vous pilotez vos indicateurs (marges, matières premières, stocks) avec la précision d'un artisan soucieux de la santé de sa propre boutique.
Transmettre et fédérer : Vous animez une brigade de 18 collaborateurs. Plus qu'un manager, vous êtes un mentor qui transmet le goût de l'excellence et du travail bien fait.

Votre envie de nous rejoindre :

Ce que nous cherchons chez vous :
Compétences et traits de personnalité :

- L'amour du geste par votre culture du produit frais et votre oeil pour les finitions d'excellence.
- La rigueur du Chef en pilotant votre laboratoire comme un patron d'atelier attentif à la santé de sa Maison.
- Capitaine de brigade par votre capacité à transmettre votre passion et à orchestrer la production avec fluidité.

Votre parcours :

- Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP/BP), vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Rémunération : Entre 30K€ et 35K€ annuels bruts + 13ème mois, participation, intéressement (PEE) et prime de bilan !

Poste en CDI - Statut Agent de maîtrise au forfait jour (216 jours/an).

On a hâte de vous rencontrer !

Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H !