Cuisinier - Cuisine Centrale H/F - Centre Hospitalier Epsylan
- Fonctionnaire
- Centre Hospitalier Epsylan
Les missions du poste
EPSYLAN recrute un Cuisinier (F/H) pour rejoindre l'équipe de la Cuisine Centrale.
MODALITE DU POSTE:CDD de 3 mois renouvelableA pourvoir dès que possiblePoste à temps pleinHoraires: du lundi au vendredi (7h-15h15), 8 week-ends travaillés /anRémunération selon la grille de la FPHReprise d'ancienneté possible selon les règles de la fonction publique
MISSIONS PRINCIPALES:Participation à la production de 1400 repas jour (chauds et froids)Production en liaison froideRespecter la méthode HACCP et les principes d'hygiène
Compétences requises
- HACCP
- Normes d'hygiène