Adjoint de Restaurant - Parcours avec Mobilité Saumur - Pornic H/F - CRESCENDO RESTAURATION

Crescendo Restauration, la passion du produit frais !Depuis plus de 30 ans, notre aventure se construit grâce à des équipes engagées qui partagent le goût du travail bien fait et le plaisir de satisfaire nos clients. Notre ADN :Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour sous les yeux de nos clientsUne cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderneDes parcours professionnels évolutifs, avec formation et accompagnement personnaliséRejoindre Crescendo Restauration, c'est :Intégrer un groupe aux valeurs humaines fortesÉvoluer dans un environnement collaboratif et bienveillantBénéficier de réelles perspectives d'évolution
Spécificité du posteLe poste est à pourvoir à terme sur les restaurants de Saumur ou Pornic.Dans le cadre de votre intégration, une période de formation (6 semaines) est prévue au sein de l'un de nos restaurants formateurs situés à : La Roche-sur-Yon, Ancenis, Oléron ou Orvault (selon votre localisation).Une mobilité est donc nécessaire pendant cette phase de formation et pour la prise de poste définitive. Conditions proposées :Contrat : CDIStatut : Agent de maîtriseRémunération : à partir de 27 K€ brut annuel + potentiel de 6 K€ de primesAvantages : repas sur place + primesOrganisation du temps de travail favorisant l'équilibre vie pro / perso :Horaires en continu (sans coupure)1 week-end sur 3 non travailléMaximum 3 fermetures par semainePosteAu sein du restaurant et en collaboration étroite avec la Direction, vous participez à la gestion opérationnelle de l'établissement. Vos missions :Contribuer au pilotage quotidien du restaurantGarantir une expérience client de qualitéEncadrer et accompagner une équipe d'environ 10 collaborateursVeiller à la qualité des produits, du service et de l'accueilParticiper à l'organisation des différents pôles (cuisine, service...)Contribuer au suivi des indicateurs de gestion et aux résultatsUn poste complet, alliant management, terrain et gestion, au coeur d'un environnement dynamique centré sur le produit frais.

Profil recherchéChez Crescendo, nous accompagnons chaque collaborateur dans le développement de ses compétences.Votre profil :Sens du service client et goût du travail en équipePremière expérience en restauration et/ou en management appréciéeConnaissances de base en gestion (stocks, achats) et sensibilisation HACCPEnvie d'apprendre, de transmettre et de faire progresser une équipeFormation type BTS Hôtellerie-Restauration, Bac Pro Cuisine ou expérience significative appréciée. Processus de recrutementPremier échange avec l'équipe RHEntretien avec la direction régionalePossibilité d'immersion terrainParcours d'intégration et de formation dès votre arrivéeEngagement diversitéCrescendo Restauration recrute sur la base des compétences, des expériences et de la motivation.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.