Apprenti Commis de Cuisine - St-Étienne-De-Montluc H/F - le Moulin de Chaugenets

Le Moulin Chaugenets recruteCrêperie emblématique existant depuis 40 ans, le Moulin de Chaugenets est un lieu mythique reconnu pour son authenticité et son cadre naturel exceptionnel.Travailler chez nous, c'est intégrer une maison de tradition avec une vraie identité et un environnement de travail privilégié.Dans le cadre de notre développement, Nous recherchons un(e) apprenti(e) commis de cuisine motivé(e), sérieux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe.Avantages :MutuellePrévoyanceRepas comprisVos missionsVous participerez activement à la préparation et à l'organisation de la cuisine. À ce titre, vous serez amené(e) à :Préparer et organiser votre poste de travailAssurer la mise en place avant le servicePréparer les produits frais (tomates, champignons, salades, légumes, garnitures.)Réaliser les sauces et accompagnementsParticiper à la préparation des recettesProposer de nouvelles idées et contribuer à l'innovationAssurer un service propre, rapide et organiséRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéProfil recherchéNous recherchons une personne :Autonome et organiséeSérieuse et ponctuelleDynamique et impliquéeCréative et force de propositionÀ l'aise dans le travail en équipeSoucieuse du travail bien faitCe que nous recherchons avant toutUne personne fiable et investie, souhaitant s'inscrire dans la durée au sein d'une maison reconnue, tout en apportant son énergie et ses idées

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Créativité
• Travail en équipe
• Recettes
• Force de proposition
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits