Boulanger H/F - Up’intérim Pays de la Loire

Nous sommes une Entreprise Adaptée de Travail Temporaire (EATT), spécialisée dans l'inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap.

Poste ouvert exclusivement aux personnes en situation de handicap

Poste uniquement ouvert aux personnes détenant une RQTH ou une OETH

Rattaché à ton Responsable d'Equipe tu rejoins une équipe dynamique où la coopération est essentielle. Tu assures à la fabrication et la cuisson de nos pâtes selon un process semi-artisanal, tout en évoluant dans un environnement industriel rigoureux.
Tu interviens sur des produits variés :
o Pains surprise
o Pains de mie
o Base de mini produits apéritifs sucrés et salés
Missions :
Tu seras amené à réaliser des tâches très variées, qui font appel à ta régularité :
Préparation & organisation
- Pesée des matières premières
- Organisation du poste de mise en place
Travail de la pâte
- Pesée sur diviseuse volumétrique
- Pétrissage
- Façonnage / Laminage
- Gestion des pousses
- L'enfournement et le défournement
Qualité
- Contrôle visuel et sensoriel du produit
- Respect constant des normes d'hygiène et sécurité
Profil recherché :
Issu idéalement d'une formation CAP/BEP Boulangerie.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Pétrissage
• Contrôle visuel
• Normes d'hygiène