Boulanger - Boulangère H/F - Masquelier

Boulangerie Emile à Sautron recherche un boulanger / boulangère Travail 5 jours par semaineOuverture de la boulangerie du lundi au samediDébut de la journée entre 03h00 et 06h00Missions- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,- Maintenir un environnement de travail propre et organisé,- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients,- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace.Compétences requises:Connaissance des techniques de boulangerieExpérience préalable en boulangerie Nos pains, et viennoiseries sont 100% faits maisonSalaire 1800 à 2100€ net par mois selon expériences.Expérience requise: au moins 2 ans

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène