Les missions du poste
L'agence PROMAN NANTES 4 recherche un cuisinier pour son client dans la ville de MALVILLE.
Vos missions :- Préparer les plats et recettes selon les fiches techniques et process de production
- Réaliser les opérations de cuisson, d'assaisonnement et de conditionnement des préparations
- Contrôler la qualité, le goût et la présentation des produits finis
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la traçabilité des produits et le respect des grammages
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles et équipements de cuisine
- Travailler en cadence dans le respect des objectifs de production industrielle
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des matières premières
Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente)
- Une expérience en milieu industriel/agroalimentaire est appréciée
- Rigueur, sens de l'hygiène et respect des process
- Capacité à travailler en horaires décalés (production continue possible)
- Esprit d'équipe et résistance physique (station debout, cadences de production)
Cette offre vous correspond ? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui, nous avons hâte de vous rencontrer !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Traçabilité des produits
- Norme QHSE
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène